BIALETTI SHAKER 500 ML

ビアレッティからアイスコーヒーにぴったりの、持続するフレーバーと味わいの細引きコーヒーが誕生。

Bialetti Ice Moka （アイスコーヒー）シリーズはミント色とさわやかな南イタリアをイメージしたデザインの商品です。

一年中アイスクリームを楽しむ時代になったのと同じように、家でも一年中モカエキスプレスで作るアイスコーヒーが楽しめます

家でも本格的なエスプレッソベースのカクテルやドリンクを楽しむためにはシェーカーはかかせません！

プロのバーテンダーが使う重量感のあるステンレス製3ピースタイプ。

容量の大きい500mlサイズなので空気を含ませやすく、カクテルがまろやかに仕上がります。

多目的に使えるこのシェーカーはカクテル作りのパートナーとして長く使用することができます。

※Caffè Shakerato　カフェシェケラート　レシピ

　カフェシェケラートはビロードのような、クリーミーな泡で覆われた飲み物。

　【材料】2人分
　モカエスプレッソコーヒー・・・·60cc（適正サイズ3cup)

　砂糖・・・3.5g

　氷・・・4～5個

　＊カクテルグラスふたつ

　■作り方

　1. モカエキスプレスでコーヒーを抽出。

　2. シェーカーに砂糖を入れて、その上に抽出したエスプレッソを注ぐ。

　3.氷を入れて強くシェイクして、中身を混ぜます（シェーカーを約20秒振ります）

　4.カクテルグラスに泡を含めてゆっくり注ぎます。

　＊氷が入らないように注いでください。

(シェーカーにストレーナーがない場合はスプーンで押さえて下さい。)

　＊抽出したてのコーヒーを氷と混ぜることで、風味をより逃しません。

　＊砂糖をたっぷりと入れると、コーヒーの粘度が上がり、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　より細かい気泡を保持できるようになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊シェケラートはお酒と混ぜても相性がいいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベイリーズやアマレットなどの甘いクリームベースのリキュー 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルを30㏄ぐらい入れるのがおすすめです。

※Espresso Tonic　エスプレッソ・トニック　レシピ

カフェシェケラートはビロードのようで、クリーミーな泡で覆われた飲み物。

【材料】2人分
モカエスプレッソコーヒー・・・·60cc（適正サイズ3cup)

トニックウォーター・・・200㏄

ライム・・・半分

氷・・・4～5個

＊グラスタンブラー又はカクテルグラス

■作り方

1. モカエキスプレスでコーヒーを抽出

2. 少し冷めてからグラスに注ぎ、その上に氷を入れます

3.ライムの絞り汁を氷とエスプレッソの上に入れます

4.トニックウォーターをゆっくり注ぎ、軽く混ぜて出来上がり

＊ストローで召し上がるのがお勧めです